柑橘の栽培
高下農園では土は自然が作るので土づくりはしません。
自然が土をつくってくれるので、草を根元から切り取らず、できるだけ自然の状態になるよう草を残します。
土に化学肥料や有機肥料も施用すれば病気や害虫が増えるので、肥料はまかず無肥料にします。
スーパーなどで皮がブヨブヨしてするっと剥けるミカンありませんか？
あれは肥料を大量に撒くことで栄養過剰になり、人間の肥満みたいな状態なのです。
自然の力で育ったミカンは皮が剥きにくく皮と実がしっかりとくっついています。
持続可能な地球に優しい栽培ができるよう日々努力してます。